Brownies

Después de haber visto varios episodios de Kids Baking Championship de Foodnetwork mi chiquilla comenzó con su campaña de que quería hacer brownies. Así que ayer cuando salió del prescolar visitamos Walmart para comprar los ingredientes.

Ella al igual que yo es una “Chocoholic”, así que a la receta le cambiamos algunos ingredientes y añadimos otros.

Ingredientes:

1 caja de Duncan Hines Chewy Fudge Brownies

2 huevos

¼ taza de leche de almendra (original o chocolate) o la leche de su preferencia

¼ taza de puré de manzana (applesauce)

¼ taza de aceite

1 cucharadita de vainilla

1 ½ taza de chocolate chips

Procedimiento:

Precaliente el horno a 350 F.

Engrase el molde de su preferencia. Aunque en la caja de brownies da varias opciones en la parte de atrás, utilizamos uno 10×10 que era el que teníamos a la mano al momento de hornear.

Coloque parchment paper en el fondo del molde, aunque en las instrucciones de la caja no lo dice.

En un envase grande mezcle todos los ingredientes, menos los chocolates chips.

En esta ocasión la leche que utilizamos fue la de almendra de chocolate, la favorita de mi pequeña “baker”.

Si no tiene puré de manzana a la mano puede utilizar ½ taza de aceite. La única razón por la que le añado puré de manzana es para no tener que utilizar tanto aceite.

Una vez todos los ingredientes estén mezclados, añada 1 taza de chocolate chips a la mezcla y mueva a mano. Por supuesto como les mencione, en casa somos amantes al chocolate así que este ingrediente no podía faltar. Puede utilizar los chocolates chips de su preferencia. En esta receta utilizamos la marca Ghirardelli Semi-Sweet Chocolate.

Vierta la mezcla en el molde y añada por encima la ½ taza de chocolate chips restantes.

Por supuesto que ahora viene la parte favorita de mi pequeña “baker”, comerse el restante de la mezcla. Y es que ¿Quién no hizo eso de pequeño?

Hornee de acuerdo a las instrucciones de la caja.

Para saber si está listo puede utilizar un palillo o cuchillo. Si este sale limpio, los brownies ya están listos.

Déjelo enfriar antes de cortar.

Lo puede acompañar con una bolita de su mantecado favorito.

Si te gustó esta receta no olvides compartirla con familiares y amigos.

 

 

 

Disclaimer: Little Myah & Me ni la autora ha recibido ningún pago o compensación por escribir este artículo. Todas las fotos le pertenecen a ©LittleMyah&Me y Mel Cruz (autora) y su uso y/o distribución esta totalmente prohibido sin consentimiento.

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