Actividad infantil: Como hacer un árbol con los colores de otoño

Este año se está hiendo en un abrir y cerrar de ojos y ya estamos en otoño. Durante toda mi infancia y parte de mi adultez viví en Puerto Rico, donde las estaciones del año no se ven marcadas como en otros países. No fue hasta que me mude hace unos años atrás a Ohio que comencé a ver el…

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DIY: Como hacer una Escoba en Halloween para la Brujita de la Casa

Halloween está a la vuelta de la esquina y para mi sorpresa este año mi chiquilla se quiere disfrazar de brujita. Aunque traté de cambiar su decisión y enseñarle disfraces de sus princesas favoritas ella estaba muy decidida. No tan solo quiere ser una brujita con traje largo, sino que también quiere una escoba. Después de ver varios trajes en…

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Boo en Denver Zoo

El pasado domingo regresamos al Denver Zoo para ver los animales que no habíamos podido ver la vez anterior. Disfrutamos de una tarde espectacular y con una temperatura muy agradable. Como estamos en el mes de octubre, el zoológico está decorado de Halloween. Y hasta habían estaciones donde les daban dulces a los niños. Contabamos con nuestra pequeña guía personal.…

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Arroz con Pollo al Estilo Puertorriqueño

El arroz con pollo es muy popular en Puerto Rico. Al igual que en América Latina, aunque con algunas variaciones de acuerdo al país. Aunque como decía mi abuela es bueno utilizar piezas de pollo con el hueso para que coja mejor sabor. Pero personalmente me gusta añadirle pedacitos de pechuga deshuesada. Todo depende de la preferencia que usted tenga.…

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Puerto Rico 5280: Comida Puertorriqueña en Denver

Cuando uno está lejos de su patria una de las cosas que más extraña es la comida. Y hoy mi esposo y yo ayer teníamos un bajón de comernos un buen mofongo. Así que fuimos al nuevo restaurante que abrió en Denver llamado Puerto Rico 5280 antes conocido como El Coquí D’ Aquí.     Tienen desde alcapurrias de carne…

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Albóndigas en Salsa

Hoy mi esposo estaba hambriento y necesitaba preparar una receta fácil y rápida, así que decidí hacer albóndigas en salsa. Y es que cuando quiero preparar comida en poco tiempo y no estar mucho en la cocina mi primera opción siempre es alguna receta con carne molida, especialmente porque descongela rápido. Esta receta es sencilla, su preparación no toma mucho…

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Omelette Parlor

Este fin de semana tuvimos unas pequeñas vacaciones familiares en Colorado Springs. Como les mencione en el artículo anterior disfrutamos de una experiencia única en el “Colorado Springs Labor Day Lift Off”. El domingo estábamos buscando un lugar para desayunar y no pudimos seleccionar un mejor lugar. Fuimos a Omelette Parlor y nos encantó. Mi esposo quería jamón, queso y huevo,…

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Colorado Springs Labor Day Lift Off

Este fin de semana lo pasamos en Colorado Springs disfrutando del “Colorado Springs Labor Day Lift Off” y fue una experiencia inolvidable. Es una actividad que la llevan celebrando por más de 40 años en el fin de semana del Día del Trabajo. Nunca había visto un globo desde cerca y ver tantos y como se elevaban fue mágico. Es…

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