Puerto Rico 5280: Comida Puertorriqueña en Denver

Cuando uno está lejos de su patria una de las cosas que más extraña es la comida. Y hoy mi esposo y yo ayer teníamos un bajón de comernos un buen mofongo. Así que fuimos al nuevo restaurante que abrió en Denver llamado Puerto Rico 5280 antes conocido como El Coquí D’ Aquí.     Tienen desde alcapurrias de carne…

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Omelette Parlor

Este fin de semana tuvimos unas pequeñas vacaciones familiares en Colorado Springs. Como les mencione en el artículo anterior disfrutamos de una experiencia única en el “Colorado Springs Labor Day Lift Off”. El domingo estábamos buscando un lugar para desayunar y no pudimos seleccionar un mejor lugar. Fuimos a Omelette Parlor y nos encantó. Mi esposo quería jamón, queso y huevo,…

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El Coquí D’ Aquí: Un restaurante puertorriqueño en Colorado

Hace un tiempo atrás me recomendaron el restaurante puertorriqueño en Denver, El Coquí D’ Aquí.  Mi esposo y yo decidimos visitarlo el pasado sábado Día de los Reyes Magos. Es un lugar sumamente pequeño, pero sin duda acogedor.  Es como un pedacito de Puerto Rico en Colorado. Al entrar te encuentras con la bandera de Puerto Rico y decoración puertorriqueña:…

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